Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen bij Cafetaria Marktzicht

Bij Cafetaria Marktzicht staat maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) centraal. Wij kiezen bewust voor methodes, producten en diensten die niet alleen goed zijn voor onze klanten, maar ook voor het milieu en de toekomst.

 

Verantwoord frituren

Wij frituren volgens de geldende regelgeving — met plantaardige, vloeibare frituurolie. In tegenstelling tot traditioneel vast frituurvet bevat deze olie veel onverzadigde vetten. Deze vetten dragen bij aan een gezonder cholesterolgehalte en zijn daardoor gunstiger voor hart- en bloedvaten. Bovendien wordt de gebruikte frituurolie opgehaald en hergebruikt: ze wordt verwerkt tot biobrandstof of veevoer, wat bijdraagt aan circulair gebruik van grondstoffen.

 

Duurzame energie & energie-efficiëntie

Een deel van onze energiebehoefte wordt opgewekt door 42 zonnepanelen. Hierdoor verkrijgen we een groot deel van onze stroom op een schone, duurzame manier. Daarnaast maken we gebruik van hoogrendement-frituurovens en een A+++ koel-/vriesinstallatie voor een energiezuinige bedrijfsvoering.​

In de wintermaanden verwarmen wij ons pand voor ruim 90% met restwarmte van onze ovens. Door deze warmte efficiënt te hergebruiken, verlagen we ons energieverbruik aanzienlijk en benutten we middelen die anders verloren zouden gaan.

 

Verantwoorde verlichting & verlichtingstechniek

In ons pand is overal LED-verlichting toegepast, en waar mogelijk werken we met automatische tijdschakelaars. Dit vermindert onnodig energieverbruik en verhoogt de efficiëntie.

 

Milieubewuste verpakkingen

Onze verpakkingslijn is opgezet met oog voor duurzaamheid — meerdere verpakkingsmaterialen zijn zelfs composteerbaar. Zo verkleinen we onze milieu-impact en geven we afval minder kans om bij te dragen aan afvalstromen.

​

Waarom MVO voor ons belangrijk is

Met onze MVO-maatregelen willen we de lat hoog leggen: niet alleen voor voedselkwaliteit, maar ook voor milieu, gezondheid en duurzaamheid. Wij geloven dat een verantwoorde bedrijfsvoering bijdraagt aan een betere toekomst — voor onze klanten, medewerkers én de omgeving.